Vai al contenuto
Food 35 Anni
1991

Nasce FOOD & BUSINESS

Il primo editoriale: la dichiarazione d'intenti di una rivista bilingue nata per fare da ponte tra industria, trade e consumatori del food & beverage.

Finalmente ci siamo. Dopo i lunghi e difficili mesi dei preparativi, il periodico FOOD & BUSINESS è pronto sulla linea di partenza. Ogni situazione, ogni millimetro di questa nuova sfida editoriale è stata attentamente e ripetutamente studiato. I redattori, i consulenti, i grafici, i fotografi, gli inserzionisti: tutti hanno collaborato a questa impresa con entusiasmo e professionalità. Il progetto, del resto, lo merita. L'idea di partenza – confortata dalle aspettative della maggior parte degli operatori interpellati – consiste nel realizzare un mensile di alto livello, di economia e di marketing nei settori food & beverage. Con una missione prioritaria: proporsi come ponte ideale di dialogo e confronto principalmente tra l'industria e la distribuzione commerciale ma anche, per la fascia alta del mercato, con i consumatori, a cui il periodico è indirizzato. E un punto di forza tanto unico quanto impegnativo: essere interamente bilingue (italiano/inglese) perchè diffuso anche sui principali mercati esteri, oltre che in Italia.

Uno strumento di informazione e di analisi, dunque, per le migliori marche presenti nei vari segmenti dell'industria e del commercio alimentare: dalla pasta ai dolciumi, dal latte ai formaggi, dal vino ai liquori, dal caffè alla carne, dalla birra alle acque minerali, dai gelati ai surgelati, dall'olio alle conserve. Un periodico distribuito ad un mailing selezionato di addetti ai lavori (buyer, dirigenti e imprenditori, commercianti e decision maker) e distribuito nelle edicole. Ricco di interviste ai protagonisti, idee e analisi sui prodotti-mercati delle marche più importanti. Un prodotto giornalistico serio per addetti ai lavori di facile lettura e piacevole consultazione. Uno strumento indispensabile, insomma, per chi opera da leader nel food & beverage e vuole gestire con successo i cambiamenti che si presenteranno nel futuro sui vari mercati. Gli anni Novanta sono gli anni delle grandi sfide: noi vogliamo vincerle. Insieme a Voi.